Tradiční francouzský rillettes ze šťavnatých sardinek zjemněný prémiovým francouzským máslem z odstředivky (beurre de baratte). Tato krémová rybí delikatesa má dokonale jemnou, plnou chuť a luxusní texturu. Skvěle se hodí na čerstvou křupavou bagetku, na jednohubky nebo jako stylové občerstvení k vínu.